英國實用資訊 / 食。英國

零食是ㄧ種你明知道它不健康，但常常又沒辦法抗拒的食物，尤其是到了新的國度，當然也會想試一試當地的零嘴嚐鮮。但是零食這麼多種，到底要如何挑才不會踩到雷？同一種類型的零食買的時侯是要看包裝還是看口味？在哪些英國超市買得到？今天我們就把熱量先丟到一邊（罪惡），來推薦大家幾種在英國超市必買零食！

#1

最最罪惡的洋芋片及餅乾類零食

Tyrrells 洋芋片

（圖片來自Tyrrells官網）

看到“Tyrrells”這個字，喜歡美劇Game of Thrones冰與火之歌的朋友一定會想到劇中的Tyrell家族，不過這個Tyrrells跟冰與火之歌並沒有什麼關係（但”Tyrrell”確實是個古老的英國姓氏，最久遠可以追溯到11世紀前盎格魯-薩克遜的年代）。

Tyrrells的薯片來自英格蘭中部的Tyrrells Court Farm，這個家族農場堅持從種植馬鈴薯到手工烘焙，造就了薯片的好品質。不過，英國的薯片品牌不少，為什麼要選擇Tyrrells?
筆者自己在選擇薯片的時侯有幾個大原則：1.口感：薯片要夠厚、夠脆但不能過硬。2.薯片的調味不可以凌駕在馬鈴薯的味道之上。 3.每片薯片的尺寸不可過大，最多2口就要吃完（吃個薯片要求還真多）。
 
Tyler’s 的薯片剛好符合了上面的原則。除此之外，它的口味眾多，從清淡的Sea Salt（海鹽）到重口味的BBQ應有盡有，另外特別推薦Veg Crisps蔬菜系列：地瓜片、甜菜根片、胡蘿蔔片等等，除了特別順口之外也富含纖維質，聽朋友說，對便秘也很有幫助（笑）。到了超市要找這一款薯片，就找包裝上有搭配各個口味的幽默黑白照片的就對啦！

出沒超市：大間的Tesco、Sainsbury’s、Waitrose

Sunbites

（圖片來自Sunbites官網）

如果你覺得馬鈴薯片熱量實在太高、太罪惡，Sunbites會是你的好選擇。
 
Sunbites是一款全麥（歐美稱之為wholegrain）製成的餅乾零食，給你一種薯片的酥脆口感（比品客脆一點點的脆度），但是負擔不像薯片那麼大。2018年逐漸改版，目前一共有六種口味：Lightly Sea Salted淡海鹽味、Cheddar & Caramelised Onion切達起司與焦香洋蔥、Sundried Tomato & Mozzarella蕃茄乾與莫札瑞拉起司、Sun Ripened Sweet Chilli甜辣椒、Sour Cream & Cracked Black Pepper 酸奶與黑胡椒以及Honey Glazed Barbecue蜂蜜BBQ口味。
把口味寫出來給大家看，主要是想讓大家知道它改新包裝後的目的——強調口味上的用心。口味跟以往一樣沒變，但包裝上調整成將口味完整寫出 ，比如說，以往寫”Cheddar(& Caramelised Onion)”，總是有種”對，我們加了一點點“的感覺，新的包裝沒有括號，也換了新的插圖，給消費者更強烈的印象，另外他們一向擅用像是用Caramelised Onion（焦糖化的洋蔥）這樣的說法，也讓人忍不住去想像它的口味！
 
有人說Sunbites的全麥口感不像零食，所以不喜歡，到底好不好吃，等你來試試看囉！

出沒超市：Tesco、Sainsbury’s、Waitrose、Poundland

Butterkist 爆米花

（圖片來自Butterkist官網）

常常去電影院報到的人心裡一定會想：爆米花有什麼好介紹的？不不不，這一款爆米花不一樣！

首先，這個牌子的爆米花口味共分為4種，Cinama Salted（鹹）、Cinama Sweet（甜）、 Cinama Sweet & Salted（鹹甜）跟 Crunchy Toffee（脆口太妃糖）， 個人最推薦的就是 Sweet & Salted（鹹甜）口味，它同時也是最難買的口味，通常要到大間的超市才找得到。

令人驚奇的是，這個牌子的爆米花已經有百年的歷史了！1914年，Hoke和Holburn，帶著他們的Butterkist爆米花機器走遍了大大小小的電影院，一直到90年代，這個廣受歡迎的爆米花品牌才開始成為工廠製作的零食。
 
一般在電影院買的甜鹹口味爆米花，只是直接把甜爆米花和鹹爆米花混在一起，聽起來雖然像是廢話，但是Buyyerkist的甜鹹爆米花，每一顆爆米花都同時包裹著甜味與鹹味，而且口感酥脆，忍不住一口接一口就吃完了！（個人認為它把品名取做Cinama Sweet & Salted，真是太看得起電影院的爆米花了）除了現成的爆米花，Butterkist也有販賣可在自家微波爐現爆的包裝，不過口感和味道實在差太多，非常不推薦。

出沒超市：大間的Tesco、Sainsbury’s或是電影院

#2

螞蟻轉世的朋友們最愛：糖果、巧克力類

HARIBO軟糖系列

（圖片來自Haribo官網）

大家對HARIBO軟糖最有印象的就是它的小熊軟糖了，雖然Haribo是德國品牌，但在英國隨處可見，也可以買得到許多不同口味及包裝，尤其是在節慶時，還會出特別的版本！另外，還有跟動畫合作的商品，像是小小兵軟糖、藍色小精靈軟糖等等。味道方面，台灣的軟糖大多是偏日系口味，著重在水果本身的香味，歐美的軟糖則是著重在嚼勁與果汁的味道上。

究竟這個世界知名的小熊軟糖是怎麼來的呢？

一戰之後，小熊軟糖的創造者Hans Riegel離開公司，在德國的波恩郊區（Bonn）買下一棟房子，並且在自家後院創業。一開始他的資本只有一袋糖跟一些簡單的烘焙道具，1920年，他將公司名稱命名為HARIBO，並在波恩市註冊，而公司名稱就來自於HAns RIegel BOnn，隔年他與太太結婚，太太變成了他第一位員工，經歷了二戰的摧殘，再由Hans的兩個兒子把品牌重建並延續。
 
目前HARIBO的商品有超過百樣以上，但讓人驚訝的是，雖然小熊軟糖是他們最標誌性的產品，卻不是他們最受歡迎的商品（大概是太多仿冒品了），依照官網來看，HARIBO前三名的商品是Starmix、Tangfanstic和Supermix，有機會一定要試試看！

出沒超市：Tesco、Sainsbury’s、Waitrose、Poundland

Kinder Happy Hippo 河馬巧克力

（圖片來自Amazon）

說到Kinder這個品牌，大家肯定有印象，我們從小吃到大，三個願望，一次滿足的健達出奇蛋（Kinder SUPRISE），就是Kinder的產品。Kinder背後大廠就是金莎巧克力的廠商Ferrero，從1968年起，Kinder陸續推出出奇蛋、巧克力（Chocolate bar）和繽紛樂（bueno）等等，深受大人與小孩歡迎。相較於台灣市面上也能找到的這些產品，今天要跟大家推薦的是Kinder Happy Hippo——河馬巧克力。

河馬巧克力不只是外型讓人喜歡，脆口的外皮內有著罪惡雙層巧克力醬，再用榛果巧克力包裹，跟繽紛樂一樣，同樣有巧克力和白巧克力兩種口味。Kinder巧克力一開始的初衷就是設計一款適合小朋友吃的巧克力，因此他們增加牛奶的比例，減少巧克力的攝取；針對大人族群，Kinder先後研發出繽紛樂、河馬巧克力等等，不僅保留了原本的滋味，更著重在口感的多變性。
 
在一般的英國超市，通常只找得到一般的Kinder商品，要買到Happy Hippo並不容易，建議大家可以到當地的一元商店Pound land找找，這個商品不管是自己吃或是送禮都很棒啊！

出沒超市：多半是在Poundland

#3

甜點的胃是另一個胃

GÜ 甜點系列

（圖片來自GU官網）

如果想要吃甜點，一般都會去下午茶店或是蛋糕專賣店，但是其實在英國超市裡也可以買得到高品質的甜點——GÜ。Strawberry &raspberry shortbread cheesecakes草莓與覆盆莓奶酥起司蛋糕、Hot chocolate molten middle巧克力熔岩蛋糕等等，光聽名字就不像是會出現在超市裡的甜點，美味程度更能媲美餐廳等級！
 
GÜ是一個年輕的甜點品牌，15年前在倫敦創立，最一開始以兩個巧克力慕斯（chocolate mousses）和裝在玻璃小烤碗中的巧克力舒芙蕾（Chocolate Soufflé in glass ramekins）起家。“glass ramekin”是一款烘焙甜點用的小碗，後來GÜ一系列的甜點都直接放在玻璃碗中製作，蓋上鋁箔紙，直接包裝和銷售；客人從超市買回家，撕開鋁箔紙就能食用，如果是需要加熱的產品（像是巧克力熔岩蛋糕）就可以直接送入烤箱。
甜點吃完，玻璃碗還可以留著重複使用。記得曾經有朋友來家裡作客時問：「這些小玻璃碗在哪裡買的？好可愛。」筆者心裡想，這些都是吃甜點的證據啊！
 
不過為什麼這個英國品牌GÜ 取了一個不像是英國的名字？創辦人一開始先從法文字goût（意思為味道）發想，但是gout在英文裡面卻是”痛風“這種疾病，創辦人認為不是很適合用來當甜點的名字（當然不適合啊！也太幽默了），所以最後在GU的U放上長音，將這個字唸作”goo”，代表他們甜點的“gooey oozing”（軟綿水潤的感覺）。

出沒超市：Tesco、Sainsbury’s、Waitrose

Corner 優格系列

（圖片來自Müller官網）

Corner優格是德國乳製品品牌Müller旗下的優格系列產品，corner系列優格主打的是濃郁、滑順的優格，搭配水果果醬、巧克力豆等等不同的配料，光是水果口味就超過6種以上。之所以將這一系列稱作“Corner”，主要跟它的包裝有關：corner的包裝盒中將原味優格與配料分開，配料的部分在右上角的”corner“裡，每個人可以依照自己的口味加入。

先來說說原味優格本身的味道，corner的原味優格已經是有甜味的了，不過正如他們所強調的，比起一般歐美較稀的優格（有些已經稀到優酪乳的程度），他的優格口感較濃郁、奶香味重；水果口味的配料就是各式果醬，筆者自己最推薦的是Peach & Apricot（桃子與杏桃）和Strawberry（草莓）兩種口味，吃起來比較不會有人工感，如果當下不想加果醬，也可以不要把包裝全部撕開，保留右上方的”corner”並把它剪掉，之後就能把果醬拿來塗在吐司上了！
 
另外很推薦的則是它的Bliss Corner系列，同樣是優格，不過Bliss版本是打發後的希臘優格（Whipped Greek yogurt），吃起來的口感類似慕斯一般，因為是優格，可能就不像吃甜點時感到那麼罪惡了吧！
 

出沒超市：Tesco、Sainsbury’s、Waitress，大間超市口味較多，也比較找得到Bliss系列

#同場加映

當早餐、當零食、配紅酒都可以的Babybel起司！

Babybel來自法國，光聽名字可能不熟悉，不過它的母牌就是由法國人Jules Bel在1865年創立的Bel，在超市裡非常常見、有一隻紅色牛頭的切塊起司。Babybel是他們旗下一款臘封的圓形小起司塊，像這樣的起司在歐洲非常普遍，一般當作小零嘴食用，因為體積好攜帶、不易壞，也可以輕鬆攜帶去野餐。
 
從它彩色的外觀可以分辨不同的口味，最常見的就是紅色包裝的Original（Edam伊頓起司），屬於大眾口味，另外還有紫色的Chedder切達和橘色的Gouda高達起司，小小的包裝不管是當零食、搭配紅酒或是肚子餓的時候啃一下都很不錯呢！
 

出沒超市：中型以上的Tesco、Sainsbury’s、Waitress

以上就是我們推薦的英國超市零食，準備好你的胃和零錢，一起出發去超市吧！

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *