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再罪惡也要吃:英國超市必買零食推薦!

英國超市必買零食

零食是ㄧ種你明知道它不健康,但常常又沒辦法抗拒的食物,尤其是到了新的國度,當然也會想試一試當地的零嘴嚐鮮。但是零食這麼多種,到底要如何挑才不會踩到雷?同一種類型的零食買的時侯是要看包裝還是看口味?在哪些英國超市買得到?今天我們就把熱量先丟到一邊(罪惡),來推薦大家幾種在英國超市必買零食!

#1

最最罪惡的洋芋片及餅乾類零食

Tyrrells 洋芋片

(圖片來自Tyrrells官網

看到“Tyrrells”這個字,喜歡美劇Game of Thrones冰與火之歌的朋友一定會想到劇中的Tyrell家族,不過這個Tyrrells跟冰與火之歌並沒有什麼關係(但”Tyrrell”確實是個古老的英國姓氏,最久遠可以追溯到11世紀前盎格魯-薩克遜的年代)。

Tyrrells的薯片來自英格蘭中部的Tyrrells Court Farm,這個家族農場堅持從種植馬鈴薯到手工烘焙,造就了薯片的好品質。不過,英國的薯片品牌不少,為什麼要選擇Tyrrells?
筆者自己在選擇薯片的時侯有幾個大原則:1.口感:薯片要夠厚、夠脆但不能過硬。2.薯片的調味不可以凌駕在馬鈴薯的味道之上。 3.每片薯片的尺寸不可過大,最多2口就要吃完(吃個薯片要求還真多)。
 
Tyler’s 的薯片剛好符合了上面的原則。除此之外,它的口味眾多,從清淡的Sea Salt(海鹽)到重口味的BBQ應有盡有,另外特別推薦Veg Crisps蔬菜系列:地瓜片、甜菜根片、胡蘿蔔片等等,除了特別順口之外也富含纖維質,聽朋友說,對便秘也很有幫助(笑)。到了超市要找這一款薯片,就找包裝上有搭配各個口味的幽默黑白照片的就對啦!

出沒超市:大間的Tesco、Sainsbury’s、Waitrose

Sunbites

(圖片來自Sunbites官網

如果你覺得馬鈴薯片熱量實在太高、太罪惡,Sunbites會是你的好選擇。
 
Sunbites是一款全麥(歐美稱之為wholegrain)製成的餅乾零食,給你一種薯片的酥脆口感(比品客脆一點點的脆度),但是負擔不像薯片那麼大。2018年逐漸改版,目前一共有六種口味:Lightly Sea Salted淡海鹽味、Cheddar & Caramelised Onion切達起司與焦香洋蔥、Sundried Tomato & Mozzarella蕃茄乾與莫札瑞拉起司、Sun Ripened Sweet Chilli甜辣椒、Sour Cream & Cracked Black Pepper 酸奶與黑胡椒以及Honey Glazed Barbecue蜂蜜BBQ口味。
把口味寫出來給大家看,主要是想讓大家知道它改新包裝後的目的——強調口味上的用心。口味跟以往一樣沒變,但包裝上調整成將口味完整寫出 ,比如說,以往寫”Cheddar(& Caramelised Onion)”,總是有種”對,我們加了一點點“的感覺,新的包裝沒有括號,也換了新的插圖,給消費者更強烈的印象,另外他們一向擅用像是用Caramelised Onion(焦糖化的洋蔥)這樣的說法,也讓人忍不住去想像它的口味!
 
有人說Sunbites的全麥口感不像零食,所以不喜歡,到底好不好吃,等你來試試看囉!

出沒超市:Tesco、Sainsbury’s、Waitrose、Poundland

Butterkist 爆米花

(圖片來自Butterkist官網

常常去電影院報到的人心裡一定會想:爆米花有什麼好介紹的?不不不,這一款爆米花不一樣!

首先,這個牌子的爆米花口味共分為4種,Cinama Salted(鹹)、Cinama Sweet(甜)、 Cinama Sweet & Salted(鹹甜)跟 Crunchy Toffee(脆口太妃糖), 個人最推薦的就是 Sweet & Salted(鹹甜)口味,它同時也是最難買的口味,通常要到大間的超市才找得到。

令人驚奇的是,這個牌子的爆米花已經有百年的歷史了!1914年,Hoke和Holburn,帶著他們的Butterkist爆米花機器走遍了大大小小的電影院,一直到90年代,這個廣受歡迎的爆米花品牌才開始成為工廠製作的零食。
 
一般在電影院買的甜鹹口味爆米花,只是直接把甜爆米花和鹹爆米花混在一起,聽起來雖然像是廢話,但是Buyyerkist的甜鹹爆米花,每一顆爆米花都同時包裹著甜味與鹹味,而且口感酥脆,忍不住一口接一口就吃完了!(個人認為它把品名取做Cinama Sweet & Salted,真是太看得起電影院的爆米花了)除了現成的爆米花,Butterkist也有販賣可在自家微波爐現爆的包裝,不過口感和味道實在差太多,非常不推薦。

出沒超市:大間的Tesco、Sainsbury’s或是電影院

#2

螞蟻轉世的朋友們最愛:糖果、巧克力類

HARIBO軟糖系列

(圖片來自Haribo官網

大家對HARIBO軟糖最有印象的就是它的小熊軟糖了,雖然Haribo是德國品牌,但在英國隨處可見,也可以買得到許多不同口味及包裝,尤其是在節慶時,還會出特別的版本!另外,還有跟動畫合作的商品,像是小小兵軟糖、藍色小精靈軟糖等等。味道方面,台灣的軟糖大多是偏日系口味,著重在水果本身的香味,歐美的軟糖則是著重在嚼勁與果汁的味道上。

究竟這個世界知名的小熊軟糖是怎麼來的呢?

一戰之後,小熊軟糖的創造者Hans Riegel離開公司,在德國的波恩郊區(Bonn)買下一棟房子,並且在自家後院創業。一開始他的資本只有一袋糖跟一些簡單的烘焙道具,1920年,他將公司名稱命名為HARIBO,並在波恩市註冊,而公司名稱就來自於HAns RIegel BOnn,隔年他與太太結婚,太太變成了他第一位員工,經歷了二戰的摧殘,再由Hans的兩個兒子把品牌重建並延續。
 
目前HARIBO的商品有超過百樣以上,但讓人驚訝的是,雖然小熊軟糖是他們最標誌性的產品,卻不是他們最受歡迎的商品(大概是太多仿冒品了),依照官網來看,HARIBO前三名的商品是Starmix、Tangfanstic和Supermix,有機會一定要試試看!

出沒超市:Tesco、Sainsbury’s、Waitrose、Poundland

Kinder Happy Hippo 河馬巧克力

(圖片來自Amazon

說到Kinder這個品牌,大家肯定有印象,我們從小吃到大,三個願望,一次滿足的健達出奇蛋(Kinder SUPRISE),就是Kinder的產品。Kinder背後大廠就是金莎巧克力的廠商Ferrero,從1968年起,Kinder陸續推出出奇蛋、巧克力(Chocolate bar)和繽紛樂(bueno)等等,深受大人與小孩歡迎。相較於台灣市面上也能找到的這些產品,今天要跟大家推薦的是Kinder Happy Hippo——河馬巧克力。

河馬巧克力不只是外型讓人喜歡,脆口的外皮內有著罪惡雙層巧克力醬,再用榛果巧克力包裹,跟繽紛樂一樣,同樣有巧克力和白巧克力兩種口味。Kinder巧克力一開始的初衷就是設計一款適合小朋友吃的巧克力,因此他們增加牛奶的比例,減少巧克力的攝取;針對大人族群,Kinder先後研發出繽紛樂、河馬巧克力等等,不僅保留了原本的滋味,更著重在口感的多變性。
 
在一般的英國超市,通常只找得到一般的Kinder商品,要買到Happy Hippo並不容易,建議大家可以到當地的一元商店Pound land找找,這個商品不管是自己吃或是送禮都很棒啊!

出沒超市:多半是在Poundland

#3

甜點的胃是另一個胃

GÜ 甜點系列

(圖片來自GU官網

如果想要吃甜點,一般都會去下午茶店或是蛋糕專賣店,但是其實在英國超市裡也可以買得到高品質的甜點——GÜ。Strawberry &raspberry shortbread cheesecakes草莓與覆盆莓奶酥起司蛋糕、Hot chocolate molten middle巧克力熔岩蛋糕等等,光聽名字就不像是會出現在超市裡的甜點,美味程度更能媲美餐廳等級!
 
GÜ是一個年輕的甜點品牌,15年前在倫敦創立,最一開始以兩個巧克力慕斯(chocolate mousses)和裝在玻璃小烤碗中的巧克力舒芙蕾(Chocolate Soufflé in glass ramekins)起家。“glass ramekin”是一款烘焙甜點用的小碗,後來GÜ一系列的甜點都直接放在玻璃碗中製作,蓋上鋁箔紙,直接包裝和銷售;客人從超市買回家,撕開鋁箔紙就能食用,如果是需要加熱的產品(像是巧克力熔岩蛋糕)就可以直接送入烤箱。
甜點吃完,玻璃碗還可以留著重複使用。記得曾經有朋友來家裡作客時問:「這些小玻璃碗在哪裡買的?好可愛。」筆者心裡想,這些都是吃甜點的證據啊!
 
不過為什麼這個英國品牌GÜ 取了一個不像是英國的名字?創辦人一開始先從法文字goût(意思為味道)發想,但是gout在英文裡面卻是”痛風“這種疾病,創辦人認為不是很適合用來當甜點的名字(當然不適合啊!也太幽默了),所以最後在GU的U放上長音,將這個字唸作”goo”,代表他們甜點的“gooey oozing”(軟綿水潤的感覺)。

出沒超市:Tesco、Sainsbury’s、Waitrose

Corner 優格系列

(圖片來自Müller官網

Corner優格是德國乳製品品牌Müller旗下的優格系列產品,corner系列優格主打的是濃郁、滑順的優格,搭配水果果醬、巧克力豆等等不同的配料,光是水果口味就超過6種以上。之所以將這一系列稱作“Corner”,主要跟它的包裝有關:corner的包裝盒中將原味優格與配料分開,配料的部分在右上角的”corner“裡,每個人可以依照自己的口味加入。

先來說說原味優格本身的味道,corner的原味優格已經是有甜味的了,不過正如他們所強調的,比起一般歐美較稀的優格(有些已經稀到優酪乳的程度),他的優格口感較濃郁、奶香味重;水果口味的配料就是各式果醬,筆者自己最推薦的是Peach & Apricot(桃子與杏桃)和Strawberry(草莓)兩種口味,吃起來比較不會有人工感,如果當下不想加果醬,也可以不要把包裝全部撕開,保留右上方的”corner”並把它剪掉,之後就能把果醬拿來塗在吐司上了!
 
另外很推薦的則是它的Bliss Corner系列,同樣是優格,不過Bliss版本是打發後的希臘優格(Whipped Greek yogurt),吃起來的口感類似慕斯一般,因為是優格,可能就不像吃甜點時感到那麼罪惡了吧!
 

出沒超市:Tesco、Sainsbury’s、Waitress,大間超市口味較多,也比較找得到Bliss系列

#同場加映

當早餐、當零食、配紅酒都可以的Babybel起司!

Babybel來自法國,光聽名字可能不熟悉,不過它的母牌就是由法國人Jules Bel在1865年創立的Bel,在超市裡非常常見、有一隻紅色牛頭的切塊起司。Babybel是他們旗下一款臘封的圓形小起司塊,像這樣的起司在歐洲非常普遍,一般當作小零嘴食用,因為體積好攜帶、不易壞,也可以輕鬆攜帶去野餐。
 
從它彩色的外觀可以分辨不同的口味,最常見的就是紅色包裝的Original(Edam伊頓起司),屬於大眾口味,另外還有紫色的Chedder切達和橘色的Gouda高達起司,小小的包裝不管是當零食、搭配紅酒或是肚子餓的時候啃一下都很不錯呢!
 

出沒超市:中型以上的Tesco、Sainsbury’s、Waitress

以上就是我們推薦的英國超市零食,準備好你的胃和零錢,一起出發去超市吧!

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